Serveringssteder

Byggforskserien

Vår 2006
371.801
Sist endret 10.07.2019
Printet av uinnlogget bruker 24.10.2021 © SINTEF. Ettertrykk forbudt.

371.801

Serveringssteder

Vår 2006

 

Fig. v

Foto: Byggforsk

 

Bladet behandler utforming av serveringssteder. Det legger hovedvekt på enklere spisesteder og kantiner, men kan også brukes for restauranter. Bladet gir retningslinjer for dimensjonering og utforming av publikumslokalene og redegjør for de viktigste bruksmessige kravene man bør legge til grunn for prosjekteringen.

Bladet beskriver ikke plassbehov og utforming av kjøkkenet, da det vil avhenge av type serveringssted og meny.

 

Vår 2006 ISSN 2387-6328



For å lese mer må du kjøpe tilgang.

BFS
kr 1 156,67 pr. mnd.

Byggforskserien komplett

Delserie Planlegging
kr 275,00 pr. mnd.

Delserie Planlegging

Enkeltanvisning
kr 310,00

Enkeltanvisning

Alle abonnement faktureres 12 måneder forskuddsvis.

Se alle priser her

Andre abonnement

Prøveabonnement
Gratis

Prøveabonnement

Studentabonnement
fra kr 294,00

Studentabonnement


Les mer om Byggforskserien

Er du allerede abonnent?   Logg inn